BLEIS

Birra dalla produzione “stagionale” (estate) di ispirazione anglosassone ad alta fermentazione caratterizzata da una notevole presenza di luppoli, sia da amaro che da aroma in un susseguirsi di sensazioni fruttate e floreali con una secchezza resinosa e leggermente amaricata. Birra fresca dalla facile bevuta.

Aspetto: velato dal colore giallo ramato con schiuma chiara e fine.
Aroma: incisivo e persistente con note decisamente luppolate, floreali e sentori fenolici.
Sapore: secco, di bassa carbonatazione con un impatto maltato dai sentori di miele e rabarbaro seguito da un retrogusto resinoso e di coriandolo.
Abbinamenti: come aperitivo accompagnata da “stuzzichini” in genere ed ideale in qualsiasi momento nelle calde giornate estive.